Noemi Ferrer neix a Barcelona i comença els seus estudis a l'Escola de Flamenc Paca García, complementant la seva formació amb grans mestres com Farruquito, Juan Amaya, Antonio Canales, Eva la Yerbabuena, Manuela Carrasco, entre d'altres.

A una edat molt primerenca, l’any 2015, inicia la seva carrera professional al Tablao Flamenco Cordobes, el Tablao de Carmen i Los Tarantos, entre altres tablaos on aquesta bailaora catalana desenvolupa la seva trajectòria.

L’any 2018, després de guanyar el primer premi en el VII concurs del Tablao Villa Rosa, es trasllada a Madrid, on treballa en tablaos com Cardamomo, Casa Patas, La Carmela i el Tablao de la Villa.

Actualment, continua residint a la capital compaginant actuacions en tablaos fora de la ciutat.